是次戶外學習體驗活動由香港樹仁大學歷史學系副系主任兼助理教授彭淑敏博士與衞理中學副校長關志恒老師共同帶領，邀請大學及中學師生數十人參與。

 

活動首先乘坐太白客輪，遊覽香港仔避風塘一帶，實地考察漁港風貌與海上社群生活，加深同學對香港漁業歷史及發展的認識。

 

隨後，師生一行登上太白觀魚船，參與接續的兩小時的互動交流環節，由《香港漁民教會》作者彭淑敏博士主持，並邀請香港仔漁民長者現場分享。透過口述歷史訪談，學生得以深入了解漁民的生命故事與獨特的水上生活經驗，體驗學術研究與知識傳承的實踐結合。

 

最後，漁民嘉賓與師生們一同品嚐具有地方特色的艇仔粉，讓學習過程更添漁民文化的生活氣息與教育意義。

 

主辦單位：香港樹仁大學歷史學系、衞理中學

主持人：彭淑敏博士（歷史學系副系主任及助理教授）、關志恒老師（衞理中學副校長）

日期：2025年10月31日（星期五）

時間：下午2時至5時